Radlerei Glaslküche

Hausmannskost for Take Away

 

Küchenchef Martin liebt die traditionelle Küche und zaubert aus den besten regionalen Rohstoffen kreative Gerichte, die er in Einmachgläser füllt. Zum Mitnehmen und Wärmen für zuhause, fürs Büro oder zur Versorgung von Oma & Opa.

 

 RadlereiGlasln

 

 

 

radlerei willkommen divider

 

 

Unsere Gerichte im Glasl

Frisch gekocht als oberstes Gebot!

Zweimal die Woche kocht unser Küchenteam aus den frisch angelieferten Zutaten unserer Landwirte Gerichte für die Glaslküche. Wir bieten Euch einen bunten Reigen von unterschiedlichsten großen und kleinen Gläsern zum Mitnehmen. Zuhause einfach aufwärmen, anrichten und genießen!

 

 

  Glasl für 2 Single Glasl

Kärntner Ritschert (A, L)

   

Rollgerste, Erdäpfel, Sellerie, Karotte, Lauch, Selchfleisch, Speck, Wasser, Gewürze, Maisstärke

€ 12,50 € 6,50

Nockberge Gulasch (L)

   

Rindfleisch, Zwiebel, Paprika, Gewürze, Tafelöl, Rindsuppe (Sellerie, Karotten, Lauch, Knochen), Knoblauch, Zitronenschale, Maisstärke

€ 13,50 € 7,50

Omas faschierte Laibchen in Zwiebelsauce (A,C,G,L,M,O)

   

Rind-, Schweinefleisch, Bio-Eier, Semmel, Vollmilch, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze, Sauce: Knochen, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Rotwein, Wasser, Gewürze, Senf)

€ 13,50 € 7,50

Sarah`s Gemüsecurry (F,N,L) - vegan

   

Gemüse gemischt (Paprika, Karotte, Lauch, Sojasprossen, Sojabohnen, Zwiebel, Shitake, Bambussproßen), Currypaste, Zitronengras, Kokosmilch, Wasser, Gewürze, Maisstärke, Sesamöl

€ 12,50 € 6,50

Berglinsen mit Almspeck (L)

   

Berglinsen, Zwiebel, Bauchspeck, Bacon, Petersilie, Gewürze, Maisstärke

€ 12,50 € 6,50

Feurige Berglinsen (L) - vegan

   

Berglinsen, Gemüsebrunnoise (Paprika, Karotte, Zuckererbse, Zwiebel), Garam Marsala, getrocknete Aprikosen, Chilli, Koriander

€ 12,50 € 6,50

Martin`s Kalbsrahmbeuschel (A,L,M,D,G)

   

Kalbslunge, Kalbsherz, Kapern, Sardelle, Essiggurke, Zitronenschale, Wasser, Gewürze, Mehl, Tafelöl, Creme fraiche, Petersilie, Wurzelgemüse (Lauch, Karotte) Senf

€ 12,50 € 6,50

Die beste Bolognese (F,L,O)

   
Faschiertes (50% Rind, 50% Schwein), Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Tomatenmark, Dosenpelati, Gewürze, Sojasauce, Rotwein € 12,50 € 6,50

Gefüllte Minipaprika (H)

   
Paprika, Faschiertes (Rind, Schwein), Reis, Gewürze, Tomatensauce, Petersilie € 12,50 € 6,50

Gemüse- & Kräuterbolognese Vegan (L,F)

   
Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Paprika, Sellerie, Lauch, Perlgraupen, Sojabohnen, Sojasauce, Tomatensauce, Misopaste, Gewürze, Olivenöl € 12,50 € 6,50

Erdäpfelgulasch „wie auf der Hüttn“ (L)

   
Erdäpfel, Paprika, Zwiebel, Braunschweiger, Essiggurken, Knoblauch, Zitronenschale, Gewürze, Frankfurter € 12,50 € 6,50

Lorena`s Kürbis-Kokos-Curry (F,L,N) - vegan

   
Kürbis, Currypaste, Kokosmilch, Zwiebel, Gemüsefond, Gewürze € 12,50 € 6,50

Chili con carne „für Scharfe“ (F,L,O)

   
Faschiertes (50% Rind, 50% Schwein), Zwiebel, Karotte, Knoblauch, Tomatenmark, Pelati, Gewürze, Sojasauce, Rotwein, Zuckermais, Paprika, Bohnen € 12,50 € 6,50

Nockberge Gemüsechili (F,L,O) - vegan

   
Zwiebel, Karotte, Knoblauch, grüner Paprika, Kichererbsen, Sellerie, Lauch, Perlgraupen, Tomatensauce, Sojabohnen, Gewürze, Sojasauce, Misopaste, Zuckermais, Olivenöl € 12,50  € 6,50

Gegendtaler Kirchtagssuppe (G,L)

   
Rindfleisch, Hühnerfleisch, Karotten, Zwiebel, Sellerie, Lauch, Gewürze, Sahne, Creme fraiche, Maisstärke € 12,50 € 6,50

Brennsee Fischbällchen & Thaicurry (A,C,D,F,N)

   
Forellenfilet, Toastbrot, Ei, Chilli, Gewürze, Zitronengras, Kokosmilch, Zuckererbsen, Karotte, Lauch, Shitake, Bambus-, Sojasprossen, Paprika € 14,50 € 8,50

Wilderer Ragout  aus der Feldpan Alm" (A,C,D,G,L,M)

   
Wildbret aus der Feldpan Alm, Rotwein, Wurzelgemüse, Zwiebel, Sellerie, Gewürze, Rindssuppe, Wacholder, Preiselbeeren € 15,30 € 8,50

Rotkraut „wie wir es lieben“

   

Rotkraut, Salz, Pfeffer, Orangensaft, Rotwein, Preiselbeeren

€ 6,50 € 3,50

Sauerkraut „für die Braut“

   

Sauerkraut, Salz, Pfefferkörner, Weißwein, Loorbeer

€ 5,50 € 2,50
Wir verwenden Cookies
Damit die Website fehlerfrei läuft, verwenden wir kleine 'Kekse'. Einige dieser Cookies sind unbedingt notwendig, andere erlauben uns, anonymisierte Nutzerstatistiken abzurufen. Detaillierte Informationen stehen in unserer Datenschutzerklärung.
Ich erlaube Cookies für folgende Zwecke:
Speichern